FOTOFOOD 4

POP - El final de una serie

Después de la oscuridad.

Después de las luminosas.

Llegamos al último post de esta pequeña serie de fotografía culinaria.

Yo lo llamo “pop”, aunque no es un nombre académico. Es simplemente la forma en la que identifico un tipo de fotografía. Algo más cercano a la fotografía publicitaria clásica: colores saturados, contraste alto, composiciones limpias o muy gráficas, luz dura, sombras que dibujan formas, y un cierto uso casi “diseñado” del alimento como objeto.

Si la fotografía culinaria oscura se acerca a lo íntimo, y la luminosa intenta capturar la frescura y la naturalidad, este último enfoque se mueve en otro territorio: el de la construcción.

Una luz fuerte, unas sombras que parte del diseño.

Los colores también cambian de papel. Ya no acompañan. Ya no matizan.

Aquí los colores mandan.

Rojos más rojos. Verdes más verdes. Amarillos como yo digo « histéricos ».

El objetivo no es la fidelidad absoluta, sino el impacto visual.

La imagen tiene que detener el ojo.

Como un cartel. Como un anuncio. La composición también se vuelve más gráfica.

Figuras geométricas. Superficies limpias.

A veces el plato deja de ser “un plato” y se convierte en una forma: un círculo perfecto, una línea de salsa, un bloque de color.

Se piensa casi como diseño.

Es una fotografía que no busca decir: “esto es exactamente así en la vida real”. Sino busca decir: “mira esto”.

Mientras exploraba estos tres enfoques ,oscuro, luminoso y pop, me di cuenta de algo sencillo: no se trata de encontrar el estilo correcto, sino el adecuado para lo que quieres contar.

También es cierto que hay muchos más caminos dentro de la fotografía culinaria.

Bebidas. Botellas. Restaurantes. Cocina en acción. Editorial gastronómico. Fotografía de producto. Como en todo en la vida, cuanto más te adentras, más te das cuenta de todo lo que hay y más se te abre el camino.

Pues lo dicho con este último post, cierro esta pequeña serie.

Oscuro.

Luminoso.

Pop.

Tres formas de mirar lo mismo.

Tres formas de construir una imagen.

Y una única constante: la luz como lenguaje.

Hasta el próximo post.

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